磷酸酯是通过特殊的催化酯化方法制备的,呈阴离子性,常与非离子、阴离子、两性离子复合。
磷酸盐可以螯合钙、镁、铁和铜等离子。
磷酸盐粘合剂是指以酸性正磷酸盐或缩聚磷酸盐为主要化合物并具有胶凝性能的无机材料。
根据美国食品化学药典(FCC),磷酸盐在食品工业中的作用可分为15类
磷酸盐是元素磷的天然存在形式,可以在许多磷酸盐矿物中找到。
酸性溶液中磷酸官能团的结构式。